Flan au fromage blanc et citron

22/05/2017 05:26

Comment vous dire que cette recette fait partie de mes préférées

Bien frais c'est juste délicieux

3 points la part pour 8 personnes

Si vous remplacez le sucre par de l'édulcorant qui tient la cuisson c'est forcément plus sucré et la recette passe à 2 points

500 g de fromage blanc à 0%

1 citron

5 blancs d'oeuf

25 g de sucre ( j'ai remplacé les 25 g d'édulcorant par le sucre )

75 g de maizena

Préchauffer votre à 180°

Dans un bol batteur mettre tous les ingrédients SAUF LES BLANCS et bien mélanger pour que la préparation soit bien lisse

Monter les blancs en neige et les incorporer doucement à la préparation

Verser ensuite dans un moule en silicone

Mettre au four pour 30 min

Vérifier la cuisson avec un couteau il faut que celui ressorte propre ;-)

Laisser refroidir et mettre au frigo

Manger bien frais

BON APETIT