Invisible citron et myrtille

Un grand merci à ma copine lakoala pour ce partage 😘

Alors là ........ un mélange qui doit détonner

Une recette pour 2 points la part pour 8 part

2 oeufs

150 g de myrtilles

800 g de pommes

30 g de farine

40 g de maizena

30 g de sucre roux

1 citron

100 ml de lait demi écrémé

1 sachet de levure chimique

Dans un récipient casser les oeufs et verser le sucre et le lait

Réunir la farine, la maizena et la levure

Bien mélanger le tout, rajouter le jus d'un citron ( pas trop gros ) ainsi que le zeste

Préchauffer le four à 200°

Eplucher les pommes et les couper à la mandoline en fines tranches

Rajouter les myrtilles et bien mélanger les fruits à la pâte

Enfourner pendant 35-40 min

BON APPETIT